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mardi 11 décembre 2012

Valoriser les coproduits marins : un rendez-vous à Gaspé le 26 février 2013

Le Consortium BioMar-Innovation et le Regroupement des employeurs du secteur bio-alimentaire organisent en février un colloque sur la valorisation des coproduits marins.  Venez vous inspirez d'exemples de projets industriels et de recherche présentement en cours au Québec, au Nouveau-Brunswick et en France qui valorisent les résidus obtenus suite à la transformation de crustacés et de poissons... Programme disponible sous peu!

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